Zutaten
  • ½ Banane
  • 40 g Haferflocken
  • 40 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • ½ TL Öl, Butter oder Margarine

Zubereitung

Mehl mit dem Backpulver und den Haferflocken vermischen. Banane mit einer Gabel zerdrücken und hinzugeben.

Anschliessend Milch oder pflanzliche Alternative je nach gewünschter Konsistenz hinzufügen.

Teig nun ein wenig ruhen lassen, dieser dickt mit der Zeit ein bisschen ein. Anschliessend bei Bedarf noch etwas Milch oder pflanzliche Alternative beimischen.

Nun die Pancakes mit wenig Öl, Butter oder Margarine in der Pfanne braten.

Zum Schluss die Pancakes mit beliebigen Zutaten toppen (Obst, Schokolade oder Sirup).

Viel Freude beim Geniessen!